A la découverte de Cheyenne Wyoming !
En arrivant à Cheyenne, j’ai été saisie par son mélange intéressant d’ouest sauvage et de modernité. Véritable coeur de la ville, le Cheyenne Depot est parsemé de bottes de cow-boy géantes et colorées peintes par des artistes locaux et d’une poignée d’acteurs à l’ancienne, errant dans les rues, dans l’attente d’informer les touristes curieux de leur histoire. J’ai commencé mon aventure en rejoignant mon ami Andi, un habitant de Cheyenne, le compagnon idéal pour me montrer les meilleures choses à faire dans sa ville.
Premier jour : Comme un air de Far West
Si vous cherchez des choses à faire à Cheyenne, vous n’aurez pas à enquêter longtemps. Du centre-ville historique à la nourriture délicieuse en passant par les expériences dans l’ouest sauvage, Cheyenne ne peut vous décevoir. J’ai été ravie de trouver autant d’activités sympas et de mets incroyables à déguster.Le petit-déjeuner au Luxury Diner
Incontournable à Cheyenne : prendre un petit-déjeuner dans un tramway de la fin du XIXe siècle ! Le Luxury Diner était très animé quand Andi et moi sommes arrivés, et les serveuses avaient tout autant de style que le tramway lui-même. Tapissé de peintures et de souvenirs (et bourré de clients affamés), le Luxury Diner est l’endroit idéal pour faire le plein d’énergie. Les recettes des biscuits et de la sauce sont vieilles de plusieurs décennies et elles résistent haut la main à l’épreuve du temps !
Se faire de nouveaux amis au Terry Bison Ranch
Le Terry Bison Ranch est une référence à Cheyenne, et c’est aussi une aventure en soi. J’ai fait mon check-in dans ma jolie cabine et me suis préparée pour la journée. Après avoir flâné dans la boutique de cadeaux, j’ai pris la direction des écuries. J’ai eu la chance de la visiter au printemps et il y avait des poulains nouveau-nés dans les enclos ! J’ai passé du temps dans les écuries à me faire des amis pendant que nos guides nous préparaient pour notre balade.
Chevauchée fantastique sur les Grandes Plaines
J’ai grandi en montant régulièrement à cheval sur la côte est des Etats-Unis, j’ai donc été enchantée de pouvoir m’asseoir sur une vraie selle de western. Nos guides ont sellé 13 chevaux et notre groupe s’est préparé pour la randonnée. Nos chevaux étaient doux et gentils, et nous avions peu de choses à faire, si ce n’est leur rappeler par intermittence de ne pas s’arrêter et / ou manger de l’herbe fraîche. Ma seule mission était de m’asseoir et de profiter de la balade.
Nourrir des bisons à la main
C’était de très loin ma partie préférée du voyage. L’excursion en train au milieu du champ de bisons, c’est super, mais le fait de voir des bisons se précipiter jusqu’au train et de pouvoir les nourrir directement à la main était tout simplement extraordinaire. J’en suis passée de professionnelle débutante à écolière gloussante. Vivant à trois heures de Yellowstone, nous entendons régulièrement des histoires horribles de touristes qui maltraitent la faune et qui se font blesser ou même tuer. C’était tellement contre-intuitif de pouvoir s’approcher de près de ces animaux incroyables !
Le Terry Bison Ranch est le seul endroit en Amérique du Nord où vous pouvez nourrir à la main des bisons en toute sécurité. Notre guide, Lonnie, connaît très bien les animaux et nous a abreuvés d’informations et d’explications au sujet du ranch pendant notre trajet en train.
Attention : Merci de ne jamais nourrir les bisons à Yellowstone, ni où que ce soit d’autre, c’est tout autant dangereux pour vous que pour les animaux !
Dîner au Senator’s Steakhouse
Après notre escapade en train, nous étions affamés. Nous nous sommes dirigés vers la colline et en quelques minutes à peine, nous étions assis à une table du Senator’s Steakhouse. Peu de temps après, nous profitions du buffet à volonté. Le personnel était amusant et sympathique, et les côtes de bison délicieuses, au point de me faire oublier à quel point ils sont mignons..
Comme un natif au Bunkhouse Bar !
Quoi de plus “western” qu’un bon groupe de country et des gens prêts à danser ? C’est ce que vous trouverez au Bunkhouse Bar, à environ 25 minutes du centre-ville de Cheyenne. Et croyez-moi, ça vaut le détour. Je suis entrée pour trouver un groupe et des bottes qui battent la mesure, et il n’a pas fallu attendre longtemps avant que la foule se mette à danser sur les rythmes proposés par le groupe Y-4. Si vous avez envie de camper, vous serez au bout de Happy Jack Road avant de vous rendre au parc Curt Gowdy State Park, qui est également un lieu de prédilection pour la randonnée, le V.T.T. et la navigation de plaisance.
Deuxième jour: Nourriture fraîche et fleurs encore plus fraîches
A mon réveil, avec vue sur les bisons en train de brouter dans les champs avec notre guide Lonnie qui tentait de les rassembler, j’ai pris une tasse de café sur la véranda et un petit-déjeuner au Tombstone Cafe, légendaire pour ses biscuits et sa sauce. Ce matin-là, Andi et moi avions prévu d’explorer le centre-ville. Il était difficile de choisir que faire, tant il y a d’activités possibles à Cheyenne !
Quelles activités à faire à Cheyenne, Wyoming
Cheyenne aime son histoire et le centre-ville est l’endroit idéal pour l’explorer. Du musée Cowgirl au magasin Wrangler, où nous avons essayé des bottes et des chapeaux de cow-boy, en passant par les nouvelles galeries et des musées d’art, le centre-ville de Cheyenne offre beaucoup à découvrir. Vous ai-je parlé des immenses fresques murales ? Cheyenne en a aussi quelques-unes.
Déjeuner au Cheyenne’s Central Cafe
Après notre copieux petit déjeuner, j’avais envie de quelque chose de frais. Heureusement, Andi connaissait l’endroit idéal. Nous nous sommes rendus au Central Cafe, un secret bien gardé des natifs, pour un déjeuner sain et de saison. Le Central Cafe a tenu ses promesses. J’ai adoré leur salade Manchego, avec une délicieuse vinaigrette aux herbes, du granola Persephone, et de la julienne de pomme. Après le déjeuner, nous étions fin prêts pour un lieu de refuge aussi frais que nos salades.
Visite du Cheyenne Botanic Gardens
Quelle surprise cette visite aux jardins botaniques de Cheyenne ! Situés à proximité du parc des expositions Cheyenne Frontier Days, les Cheyenne Botanic Gardens consistent en un jardin d’hiver couvert de plantes exotiques, de sculptures et d’oiseaux, ainsi que de jardins extérieurs et d’un espace pour enfants. Andi et moi nous sommes promenés et avons apprécié l’air humide de cette atmosphère tropicale. Nous avons rencontré des bénévoles natifs qui nous ont dit combien il est aussi agréable de visiter les lieux pendant les hivers froids de Cheyenne.
Cocktails raffinés au Paramount
Après un après-midi de flânerie au milieu des plantes, je me suis fait une fleur ultime : direction le Paramount Ballroom ! Encore une fois, Cheyenne m’a surpris avec ses équipements chics et modernes. Le Paramount se fonderait parfaitement dans le centre-ville de Brooklyn, avec son magnifique parquet, son mobilier moderne et ses impressions en noir et blanc. La salle de bal propose des cocktails artisanaux et des hors-d’œuvre exceptionnels. J’ai suivi les recommandations de mon serveur en optant pour un Sweet Lavender, et je n’ai pas été déçue.
Je craignais qu’il n’y ait pas beaucoup de choses à faire à Cheyenne, mais finalement, il y en avait trop ! Même avec un itinéraire chargé de deux jours, il y a de nombreuses activités que je n’ai pas pu essayer. Je vais donc devoir revenir !
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