Sierra Vista en Arizona, 6 coups de coeur

1. Dégourdissez-vous les jambes à la Coronado National Forest
Pour les aventuriers adeptes de plein air, il existe plus d’une façon de se dépenser à Sierra Vista. Cette région est tout sauf plate. Ici, les chaînes de montagnes de Huachuca et de Chiricahua encerclent des prairies arides. Entre les deux, la rivière San Pedro est la dernière rivière non polluée du sud-ouest américain. Ces habitats offrent un écosystème incroyable à la faune sauvage, à un vaste éventail de variétés de plantes et constituent un terrain de jeu pour les voyageurs intrépides. Les ornithologues amateurs apprécieront la randonnée du sentier de Hambourg qui s’étend sur une distance de 5,6 km dans le Ramsey Canyon Preserve. Cette zone abrite une pléthore d’oiseaux tropicaux, d’innombrables libellules et colibris et même l’extraordinaire, et rare, jaguar. Vous préférez voir le monde à deux roues ? Louez un vélo chez Sun & Spokes et essayez les 10 km du Cooper Loop grimpant dans les Huachucas avant de parcourir les vastes étendues sauvages de Sierra Vista.
2. Visitez les monuments historiques de la région
Il existe d’innombrables façons d’explorer Sierra Vista et ses environs. Les amateurs d’Histoire apprécieront le Brown Canyon Ranch House où une exploitation de bétail était prospère au début des années 1900 et où le temps semble s’être arrêté depuis. Our Lady of the Sierras est un magnifique endroit pour contempler le coucher de soleil et profiter d’une vue imprenable sur les montagnes du “Sky Island”, le Mexique voisin et la rivière San Pedro qui coule à flot. Le Coronado National Monument offre un regard fascinant sur les relations entre les Etats-Unis et le Mexique et propose des images magnifiques de la région et de ses randonnées. Et n’oubliez pas de faire un tour au parc national Kartchner Caverns State Park pendant que vous y êtes ! Cette caverne de calcaire a été découverte en 1974, mais gardée secrète pour sa protection pendant une décennie. Après des efforts intenses pour assurer la conservation de la grotte, celle-ci a été ouverte au public en 2003. C’est aujourd’hui l’une des plus belles cavernes d’Amérique, si ce n’est du monde !
3. Goûtez à des variétés rares de vins provenant d’exploitations familiales
Autre excellente façon de passer l’après-midi à Sierra Vista : faire une dégustation de vin. La ville voisine d’Elgin possède plusieurs salles de dégustation, notamment celles de Callaghan et Keif-Joshua. Rencontrez les viticulteurs et les familles se cachant derrière ces vins, admirez la vue sur la campagne et les montagnes environnantes et trouvez votre nouveau cépage préféré. Nous pensons que le Rhumb Line Grenache de Callaghan accompagne particulièrement bien une journée d’aventure !
4. Apprenez la riche Histoire de Sierra Vista
Comme beaucoup de régions du sud-ouest, l’Histoire de Sierra Vista est fortement ancrée dans la culture du Far West. Les villes voisines telles que Tombstone et Bisbee sont assez célèbres, mais plus proches encore se trouvent aussi Fairbank, Millville, Pearce et Gleeson. Profitez d’une remontée dans le temps au cours d’un après-midi dans l’un de ces endroits et plongez-vous dans l’authentique Ouest Américain tout en appréciant les équipements modernes dont nous jouissons aujourd’hui.
5. Déguster un dîner gastronomique aux abords de la frontière
Ce qui vous surprendra probablement le plus lors de votre voyage à Sierra Vista, est la découverte d’une offre gastronomique en plein essor. Vous pourrez savourer un petit-déjeuner fait maison dans votre Bed & Breakfast, suivi d’un curry vietnamien primé pour le déjeuner à Indochine et d’un buffet scandinave, le Smörgåsbord de fruits de mer frais, pour le dîner (nous vous recommandons d’ailleurs vivement de goûter les entrées du restaurant Tandem qui a récemment ouvert). A Sierra Vista, les cuisines italienne, coréenne, japonaise et, bien sûr, mexicaine sont à portée du palais des gourmets !
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